Мраморная говядина

Вопрос к тем, кто пробовал мраморную говядину. Это мясо вкусное?? Стоит покупать?? И как его лучше готовить?

Я как-то на дне рождения друга такое мясо попробовал. Мне оно настолько понравилось, что потом тоже купил такое мясо. С женой специально искали, как его правильно жарить. Так нашли статьи https://www.steakhome.ru/blog/kak-opredelit-stepen-prozharki-steyka-bez-termometra/ , в которой как раз идет речь  о том, как не испортить стейки их мраморной говядины

А сколько стоит такая вырезка?

Стоит мраморная говядина не дешего и если её пережарить, будет очень обидно, рекомендую потренироваться на другой части говядины. Приготовьте стейки разного вида прожарки, найдите оптимальный для себя вариант, и только после этого покупайте мраморную говядину. Это конечно если вы стейки готовить собираетесь.